餐饮短视频破局之旅 莽哥品管下载
教你门店拍什么吸引顾客，餐饮变现的逻辑。“治国之道，惟在用人”。领导用人的核心是知人善任, 而知人善任就是要最大限度地挖掘和利用下属的能力，充分发 挥其积极性和创造性。常言道：“金无足赤，人无完人。”干 部的素质不同，才华各异，能力有大小，水平有高低。有的办 事果断、雷厉风行，但性情急躁；有的足智多谋、温和可亲却 又优柔寡断；有的可作班组领导，有的可作基层主管；有的可 任中层骨干，
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有的可作部门参谋；有的埋头实干，有的擅长交 际……作为上级领导，必须量才使用，根据各人的特点，用其 所长，避其所短，做到人尽其才，才尽其用，各得其所。
领导者常常错误地认为选用人才的首要任务是看被选者有 无过错，他们习惯于先看不足，然后再决定是否起用。这样的 步骤往往把人引入歧途，物色的对象，虽然是最不至于出差错 的人选，其结果，要么是庸人入选，要么是完人难觅，到头来 反而埋怨境内无才，空叹人才难求。
在为实现新时期的总任务而努力奋斗的今天，求全责备是 选择和任用人才的一大公害，不仅严重阻碍、压抑和埋没人 才，而且容易使人谨小慎微、不思进取，阻碍人的创造性思维 的发挥。
2. 扬长避短，取长补短
一个人有所长必有所短，没有所短就谈不上所长。世上没 有尽善尽美的人。另外，随着条件的变化，人的短处也可以变 为长处，其长处也可能变为短处。因此，领导者在用人问题上 就不能机械从事，扬长避短就是指根据工作需要和被用人才的 素质，坚持用其之所长，避其之所短。
然而，假若人的短处足以抑制其长处的发挥，或与其本职 工作的特殊要求尖锐冲突，那就不能仅仅是消极容忍，而应及 时做出适当的组织调整。这也就是“避短”之意。如果反过 来，弃长用短，硬要请吴、张、赵、马，黄运筹帷幄，非要令 诸葛孔明冲锋陷阵，那么他们在干部档案上只能写下平庸和失 败的记录。正如唐朝陆赞所言：“若录长补短，则天下无不用 之人；责短舍长，则天下无不弃之士。”
取长补短就是要求领导者善于把各种不同类型的专才或偏 才组织成互补结构，如同交响乐团配用乐师。在现实生活中常
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常有这种情况，对同一个人，使用不同，效果也就不同: “虫”可以变成“龙”，“龙”可以变成“虫”。至于几条 “龙”在一起，情况更是这样。因此任何人才，只有在集体中 各显其长，互补其短，才能充分地发挥其作用。
一般地说，人的短处属于应克服之列，不值得肯定，更谈 不上“用”的问题。但是，人的长处与短处是相比较而言的, 因而具有相对性，有些优点和缺点、长处和短处，其间并没有 绝对的界限。如我国古代楚国将领子发爱好寻求有一技之长的 人，一个偷窃技艺很高的小偷，前去求见并说：“听说您寻求 有技艺道术的人，我是个小偷，情愿把我的技艺贡献出来充当 您的一个差役。”子发听说后，衣服顾不得系上腰带，帽子也 来不及戴端正，就出门去见他并待之以礼，左右官员侍从们劝 谏他说：“小偷，是天下的盗贼呀，您怎么能够对他如此礼 遇?”子发说：“这不是你们能理会的。”后来不久，齐国兴兵 攻打楚国，子发率领军队去抵挡他们，但是交战三次都失败 了，楚国的贤良大夫们，都献尽计策显示了他们的忠诚，齐国 军队却愈战愈强。于是，子发就叫那个小偷在夜里溜进军营, 把齐国首席将领的帷帐偷来献给子发。子发便派了一个使臣将 帷帐送回齐军说：“我的士兵有出去打柴的，得到了将军的帷 帐，现特派人送还给你的侍从。”第二天小偷又去齐营，取回 来将军的枕头。子发又派人送了回去。第三天，小偷又取来了 将军的簪子。子发又再派人送了回去。齐国军队听说了这件 事，大为惊骇。齐国将军便和军中官吏们商量道：“今天再不 退去，楚军恐怕要取我的头了！”便下令退兵而走。从这个故 事看，小偷本来是众人皆恨的人，这不可不算其“短” 了, 但子发却能以“短”变长，发挥其退敌兵的巨大作用，这种 用人艺术是值得称道的。
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3. 任才不拘一格一20岁的比尔•盖茨任用40岁的女秘 书
创业之初的微软公司基本上都是年轻人，搞业务、搞推销 都是一把好手。可是弄起内务和管理方面的杂事，没有人能有 耐心。第一任秘书是个年轻的女大学生，除了自己分内的工 作，对任何事情都是一副不闻不问的冷漠劲。盖茨深感公司应 该有一位热心爽快、事无巨细地把后勤工作都能揽下来的总管 式女秘书，不能总让这方面的事情分他的心。他要求总经理伍 德立即解雇现任秘书，并限时找到他要求的那种类型的秘书。
不久，盖茨在自己的办公室招见了伍德，伍德一连交上几 个年轻女性的应聘资料，盖茨看后都连连摇头。“难道就没有 比她们更合适的人选了？”伍德犹犹豫豫拿出一份资料递到盖 茨面前，“这位女性做过文秘、档案管理和会计员等不少后勤 工作，只是她年纪太大，又有家庭拖累，恐怕……”
不等伍德说完，盖茨已经一目十行地看完了这份应聘资 料：“只要她能胜任公司的各种杂务而不厌其烦就行。”
就这，样，盖茨的第二任女秘书、42岁的露宝上任了。
几变之后的早上，露宝坐在自己的位置上，看到一个男孩 子直闯董事长盖茨的办公室，经过她面前时只是“嗨!”地打 一声招呼，像孩子对待母亲似的那么自然。然后他摆弄起办公 室的电脑。因为先前伍德曾特别提醒她，严禁任何闲人进入盖 茨的办公室操作电脑，她立刻告诉伍德说有个小孩闯进了董事 长的办公室。伍德表情淡漠地说：“他不是小孩，他是我们的 董事长。”后来，露宝才知道了自己的董事长只有21岁。这 时，她以一个成熟女性特有的缜密与周到，考虑起自己今后在 娃娃公司应尽的责任与义务。
露宝到公司不久，有一天早上9点到公司上班，经过盖茨
领导艺术十大经典
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办公室，看见房门大开，盖茨躺倒在地板上，她以为盖茨因什 么事情晕过去，大惊失色，冲出去要叫救护车，后来才知道盖 茨睡得正香。由此，露宝理解了，软件设计工作比其他工作更 需要倾注心血。从此，每当露宝早上到办公室时，看见盖茨睡 在地板上，她就像母亲呵护儿子一样，给他盖好衣服，悄悄掩 上门。关心盖茨在办公室的起居饮食，成了露宝日常工作的一 项内容。这使盖茨感到了一种母性的关怀和温暖，减少了远离 家庭而带来的种种不适感。而盖茨也像对母亲一样对待他的这 位雇员。压根就没考虑过再聘别人。
露宝在工作上是一把好手。盖茨是谈判的高手，不过第一 次会见客户时，也会使人产生小小误会。客户见到盖茨时，总 不免怀疑眼前的小个子是不是微软公司的董事长，可能微软公 司真正的董事长正在干其他的事吧？他们伺机打电话到微软公 司核实，露宝接到这样的电话，总是和蔼可亲地回答：“请您 留意，他是一个年纪看上去十六七岁，长一头金发，戴眼镜的 男孩子。如果见到的是这样的形象，准没错。自古英雄出少年 嘛。”露宝的话化解了对方积郁在心头的疑虑。
露宝把微软公司看成是一个大家庭，她对公司的每个员 工，对公司里的工作都有一份很深的感情。很自然，她成了微 软公司的后勤总管，负责发放工资、记账、接订单、采购、打 印文件，等等。
露宝成了公司的灵魂，给公司带来了凝聚力，盖茨和其他“ 员工对露宝有很强的依赖心理。当微软公司决定迁往西雅图， 而露宝因为丈夫在亚帕克基有自己的事业不能同去时，盖茨对 她依依不舍，留恋不已。盖茨、艾伦和伍德联名写了一封推荐 信，信中对露宝的工作能力予以很高的评价。临别时盖茨握住 露宝的手动情地说：“微软公司留着空位置，随时欢迎你。你
快点过来吧!” 3年后，露宝先是一个人从亚帕克基来到西雅 图，后又说服丈夫举家迁来。露宝一直无法忘掉和盖茨相处的 日子。她对朋友说：“一旦你和盖茨共过事，就很难长久离开 他。他精力充沛，平易近人，你可以无忧无虑，很开心。”
是的，盖茨从露宝那里得到了信赖，露宝则从盖茨那里得 到尊重。
事实证明，比尔•盖茨知人善任，从工作需求出发，他选 择了露宝，也同样选择了事业的成功。
